Brebes – Dalam upaya memperkuat kualitas sumber daya manusia (SDM) di bidang penyembelihan halal, Kepala Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan (BBPKH) Cinagara bersama jajaran melakukan kunjungan silaturahmi dan koordinasi dengan DPD Juru Sembelih Halal (JULEHA) Kabupaten Brebes, yang kemudian dilanjutkan dengan audiensi bersama Wakil Bupati Brebes, dikediaman Jalan Cendana, Kelurahan Brebes, Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes. Jum’at (10/07/2026).
Pertemuan tersebut menjadi momentum strategis untuk membangun sinergi antara pemerintah pusat, pemerintah daerah, dan organisasi profesi dalam meningkatkan kompetensi para Juru Sembelih Halal (JULEHA), sehingga mampu menjawab kebutuhan masyarakat terhadap layanan penyembelihan yang halal, aman, sehat, utuh, dan higienis (ASUH).
Dalam audiensi, berbagai langkah kolaboratif dibahas, mulai dari penguatan program pelatihan, bimbingan teknis, TOT (Training Of Trainers), sertifikasi kompetensi berbasis Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP), hingga pengembangan kader JULEHA di Kabupaten Brebes. Program ini diharapkan mampu melahirkan juru sembelih halal yang tidak hanya memahami syariat Islam, tetapi juga memiliki kompetensi yang diakui secara nasional.
Kepala BBPKH Cinagara Dr. Inneke Kusumawaty, S.TP., M.P. menyampaikan bahwa peningkatan kualitas SDM merupakan investasi penting dalam mendukung ekosistem halal di Indonesia.
“Juru Sembelih Halal memiliki peran yang sangat strategis dalam menjamin kehalalan produk asal hewan. Oleh karena itu, sinergi antara BBPKH Cinagara, DPD JULEHA Brebes, pemerintah daerah, serta seluruh pemangku kepentingan harus terus diperkuat agar lahir SDM yang profesional, kompeten, dan tersertifikasi BNSP,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua DPD JULEHA Brebes Chasan Mudofar didampingi Sekretaris Ujang TSM, SH. dan Kabid Diklat Kusmanto, M.Pd serta Kabid Hukum/Adat Juleha Brebes Bambang Sugito, S.H. dan Humas Juleha Sugiharto menyampaikan apresiasi atas dukungan BBPKH Cinagara dan Pemerintah Kabupaten Brebes terhadap pengembangan organisasi serta peningkatan kapasitas anggotanya.
“Kami berkomitmen untuk terus menyiarkan pentingnya profesi Juru Sembelih Halal yang kompeten melalui berbagai kegiatan pelatihan, sertifikasi kompetensi, edukasi masyarakat, dan pendampingan kepada rumah potong hewan maupun pelaku usaha. Harapan kami, Brebes dapat menjadi daerah percontohan dalam penguatan SDM JULEHA yang profesional dan bersertifikat kompetensi BNSP,” ungkapnya.
Wakil Bupati Brebes Wurja, S.E. menyambut baik sinergi yang terjalin antara BBPKH Cinagara dan DPD JULEHA Brebes. Menurutnya, keberadaan Juru Sembelih Halal yang kompeten merupakan bagian penting dalam mendukung ketahanan pangan, perlindungan konsumen, serta penguatan industri halal di Kabupaten Brebes.
Melalui kolaborasi ini diharapkan semakin banyak Juru Sembelih Halal di Kabupaten Brebes yang memiliki kompetensi sesuai Standar Nasional Indonesia dan tersertifikasi BNSP, sehingga mampu memberikan jaminan kehalalan produk, meningkatkan kepercayaan masyarakat, serta mendukung terwujudnya program syiar halal yang berkelanjutan.
Sinergi antara BBPKH Cinagara, Pemerintah Kabupaten Brebes, dan DPD JULEHA Brebes menjadi bukti nyata komitmen bersama dalam membangun SDM Juru Sembelih Halal yang unggul, profesional, dan berintegritas demi kemajuan industri halal Indonesia. (Utsm).
